I hjertet av Rioja Alavesa, ved foten av Sierra Cantabria, ligger Ostatu. Her har familien Sáenz de Samaniego dyrket vinmarker gjennom generasjoner og skapt viner som uttrykker opprinnelsen, landskapet og tradisjonene i området.
Navnet Ostatu betyr «vertshus» på baskisk. Historisk var eiendommen et stoppested for reisende som krysset området mellom Rioja og Baskerland. I dag er Ostatu kjent som en av de mest respekterte familieprodusentene i Rioja Alavesa.
Rioja Alavesa
Rioja Alavesa regnes av mange som den mest spennende delen av Rioja. Vinmarkene ligger høyt, klimaet er kjøligere og jordsmonnet er rikt på kalkstein. Resultatet er viner med friskhet, eleganse og tydelig terroiruttrykk.
Familien dyrker egne vinmarker rundt landsbyen Samaniego, mange av dem små parseller som har vært i familiens eie gjennom flere generasjoner. Dette gir full kontroll over kvaliteten fra vinmark til flaske.
Filosofi
Hos Ostatu står vinmarken i sentrum. Målet er ikke å lage standardiserte viner, men viner som gjenspeiler årgang, jordsmonn og beliggenhet. Arbeidet i vinmarkene utføres med stor respekt for naturen, og produksjonen fokuserer på å bevare druematerialets opprinnelige karakter.
Resultatet er viner som kombinerer klassisk Rioja-tradisjon med moderne presisjon og eleganse.
Viner fra Ostatu
Ostatu Crianza
Klassisk Rioja Alavesa med røde bær, krydder og balansert fatpreg.
/ostatu-crianzaLes mer →Laderas de Ostatu
Terroirdrevet Rioja med fokus på mineralitet, friskhet og presisjon.
/laderas-de-ostatuLes mer →Ostatu Rosado
Frisk og elegant rosé med røde bær, blomster og livlig syre.
/ostatu-rosadoLes mer →Hvorfor Parcela Wines samarbeider med Ostatu
Ostatu representerer mye av det vi ser etter i en produsent: familiehistorie, sterke vinmarkstradisjoner, respekt for opprinnelse og et kompromissløst fokus på kvalitet. Vinene kombinerer karakter, balanse og identitet på en måte som gjør dem til naturlige representanter for Rioja Alavesa.